INTRODUCCIÓN: actualmente el consumo de frutas no es simplemente una consecuencia de gustos y preferencias personales, sino que estas aportan gran contenido de nutrientes, presentan propiedades antioxidantes, micronutrientes, minerales, fibras, vitaminas y compuestos fenólicos secundarios de gran beneficio a la salud. La guanábana (Annona muricata L.) es una planta de fruto comestible que se destaca por su aromática subácida y jugosa pulpa, a la cual se le atribuyen efectos beneficiosos sobre la salud humana y se dice además que posee diversos compuestos con diferentes actividades que actúan en el organismo; así como la presencia de flavonoides a los cuales se les atribuyen actividades farmacológicas. OBJETIVO: determinar si existe información científica publicada sobre las propiedades y beneficios de la guanábana (Annona muricata L.) para la salud humana.

MÉTODOS: se realizó una búsqueda bibliográfica en las principales bases de datos de EBSCO, LILACS, SciELO, PubMed, CUMED y en Google usando los descriptores: guanábana AND Annona AND muricata AND compuestos AND beneficios. La selección de los artículos se realizó de acuerdo con los objetivos planteados y se limitó la búsqueda a investigaciones tanto en inglés como español, publicadas en los últimos cinco años.

RESULTADOS: en las diferentes bases de datos consultadas se obtuvieron 19 artículos con información sobre temas relacionados con la guanábana, de ellos trece reportaban información sobre las propiedades y beneficios de esta planta, identificándose diferentes compuestos con actividad antioxidante, inmunomoduladora, antihelmíntica, desinflamatoria, analgésica, vasodilatadora, hipotensora, cicatrizante entre otras, necesarias para la salud humana; además de ser esta rica en vitaminas y minerales jugando un papel importante en la nutrición.   

CONCLUSIÓN: se pudo determinar a través de los artículos publicados que la guanábana (Annona muricata L.) posee un número considerable de propiedades, compuestos y vitaminas que aportan beneficios para la salud humana; pero aún es importante crear más investigaciones sobre estudios clínicos de sus compuestos activos para el desarrollo de fórmulas farmacéuticas.

Palabras clave: guanábana, Annona muricata, compuestos, beneficios

ABSTRACT

INTRODUCTION: currently the consumption of fruits is not simply a consequence of personal tastes and preferences, but rather they provide a high content of nutrients, have antioxidant properties, micronutrients, minerals, fibers, vitamins and secondary phenolic compounds of great benefit to health. Soursop (Annona muricata L.) is an edible fruit plant that stands out for its aromatic subacid and juicy pulp, to which beneficial effects on human health are attributed and it is also said that it has various compounds with different activities that act in the body; as well as the presence of flavonoids to which pharmacological activities are attributed. OBJECTIVE: to determine if there is published scientific information on the properties and benefits of soursop (Annona muricata L.) for human health.

METHODS: a bibliographic search was carried out in the main databases of EBSCO, LILACS, SciELO, PubMed, CUMED and in Google using the descriptors: soursop AND Annona AND muricata AND compounds AND benefits. The selection of the articles was carried out according to the stated objectives and the search was limited to investigations in both English and Spanish, published in the last five years.

RESULTS: in the different databases consulted, 19 articles were obtained with information on topics related to soursop, thirteen of them reported information on the properties and benefits of this plant, identifying different compounds with antioxidant, immunomodulatory, anthelmintic, anti-inflammatory, analgesic activity. , vasodilator, hypotensive, healing among others, necessary for human health; In addition to being rich in vitamins and minerals, it plays an important role in nutrition.

CONCLUSION: it was determined through published articles that soursop (Annona muricata L.) has a considerable number of properties, compounds and vitamins that provide benefits for human health; but it is still important to create more research on clinical studies of its active compounds for the development of pharmaceutical formulas.

Key words: soursop, Annona muricata, compounds, benefits